Pago de los Capellanes Crianza 2023

Capellanes Crianza 2023 es el tinto de crianza de Pago de los Capellanes en la D.O. Ribera del Duero, elaborado con Tempranillo procedente de viñedos propios sobre suelos arcillo-calcáreos con clima continental de marcadas oscilaciones térmicas. Pago de los Capellanes es una de las referencias consolidadas de la Ribera del Duero, con una filosofía de viticultura de precisión y vinificación que busca resaltar el carácter del terroir y la riqueza del Tempranillo castellano. La crianza en barrica de roble aporta complejidad y estructura sin perder la expresión frutal de la añada.

En nariz, aromas de fruta roja y negra madura, especias, notas balsámicas y matices de crianza en barrica. En boca es estructurado y equilibrado, con taninos maduros, acidez vibrante y un final persistente. Perfecto con carnes rojas, asados, guisos y quesos curados.