Michel Redde et Fils Pouilly‑Fumé Barre à Mine 2021

Vino blanco de precisión mineral procedente del Valle del Loira, elaborado en una parcela singular que expresa fielmente el carácter pedregoso del terroir. Esta añada combina tensión, elegancia y profundidad, con fermentación y crianza en foudres de roble que realzan su estructura sin perder frescura.

La añada 2021 ofrece aromas de fruta blanca, cítricos, sílex, notas ahumadas y mineralidad vibrante, mientras que en boca presenta acidez refrescante, textura sedosa y un final persistente. Barre à Mine 2021 es una referencia destacada dentro de los grandes Sauvignon Blanc de Pouilly-Fumé, ideal para maridajes con pescados, mariscos, quesos de cabra y cocina japonesa.