Louis Latour Chablis

Louis Latour Chablis es un Chardonnay de la Appellation Chablis elaborado por la prestigiosa Maison Louis Latour, una de las casas históricas de Borgoña con más de dos siglos de tradición. Procedente de viñedos sobre los célebres suelos Kimmeridgienses — margas calcizas con fósiles de ostras del Jurásico — que confieren al Chablis su inconfundible mineralidad y frescura, este vino es la expresión más pura y clásica de la variedad Chardonnay sin paso por madera.

En nariz, cítricos frescos, manzana verde, flores blancas y un fondo mineral limpio y preciso. En boca es seco, tenso y refrescante, con acidez vibrante, cuerpo ligero-medio y un final largo y mineral que evoca la piedra mojada característica del Chablis. Perfecto con ostras, sushi, ceviche, mariscos y quesos de cabra.