Gramona Imperial Gran Reserva Brut

Gramona, bodega de referencia en Corpinnat y pionera del espumoso de calidad en el Alt Penedès, elabora el Imperial Gran Reserva Brut a partir de Macabeo y Parellada cultivados en viñedos propios sobre suelos calcáreos bajo clima mediterráneo. La categoría Gran Reserva exige una crianza mínima de 30 meses sobre lías en botella mediante método tradicional, proceso que en el caso del Imperial se prolonga para desarrollar una complejidad y una integración de la burbuja que lo sitúan entre los espumosos de referencia del Penedès. La levadura en contacto prolongado con el vino aporta profundidad, textura cremosa y una finura en el perlaje que define el estilo de la bodega.