By Ott Vino Rosado Provence

El By Ott Rosé es la expresión más accesible y vibrante de Domaines Ott, la casa de referencia del rosé provenzal de lujo: un rosado elaborado con Garnacha (70%), Cinsault (20%) y Syrah (10%) procedentes de viñedos en Côtes de Provence, sobre suelos arcillo-calcáreos con influencia marítima directa. La vendimia nocturna preserva la frescura aromática y la tensión mineral que definen el estilo Ott. Su color rosa pálido con reflejos melocotón y su perfil luminoso lo convierten en el rosé provenzal por excelencia. En nariz, notas de melocotón blanco, fruta roja fresca, cítricos y sutiles notas florales componen un perfil elegante y mediterráneo.

En boca, la textura sedosa y la acidez refrescante articulan un rosado ligero, elegante y de final frutal persistente que refleja la identidad única del terroir provenzal. Un rosé de Provence gastronómico y versátil, perfecto para el verano y para maridajes con cocina mediterránea, mariscos y cocina asiática ligera.