{"product_id":"capitel-2022","title":"Capitel 2022","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCapitel 2022\u003c\/strong\u003e es la referencia más singular y ambiciosa de \u003cstrong\u003eOssian Vides y Viños\u003c\/strong\u003e: un \u003cstrong\u003eVerdejo 100% de parcela única\u003c\/strong\u003e elaborado a partir de viñas \u003cstrong\u003eprefiloéricas de más de 120 años\u003c\/strong\u003e cultivadas en vaso en \u003cstrong\u003eNieva (Segovia)\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong\u003e880 metros de altitud\u003c\/strong\u003e, sobre \u003cstrong\u003esuelos de arenas silíceas con cantos rodados\u003c\/strong\u003e de origen muy antiguo, bajo \u003cstrong\u003ecultivo ecológico certificado\u003c\/strong\u003e sin riego ni tratamientos de síntesis. La supervivencia de estas viñas a la filoxera —gracias a los suelos arenosos que impidieron la propagación del parásito— las convierte en un patrimonio vitivinícola único en España. La crianza \u003cstrong\u003esobre lías finas en barrica\u003c\/strong\u003e aporta textura, complejidad y una capacidad de evolución en botella que sitúa al Capitel entre los grandes blancos de guarda españoles. Reconocido con \u003cstrong\u003e95 puntos Parker\u003c\/strong\u003e, en nariz despliega \u003cstrong\u003efruta blanca madura, piel de limón, hinojo, frutos secos, tiza y ahumados finos\u003c\/strong\u003e de extraordinaria complejidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn boca, la \u003cstrong\u003etextura cremosa y la acidez estructurada\u003c\/strong\u003e articulan un blanco de gran equilibrio mineral y final largo con recuerdos salinos y cítricos que evolucionará durante años en botella. Una \u003cstrong\u003ereferencia única del blanco español de guarda\u003c\/strong\u003e para los amantes del Verdejo de terroir histórico y para coleccionistas que buscan lo mejor de Castilla y León.\u003c\/p\u003e","brand":"Ossian Vides y Vinos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49570078851310,"sku":"bur1789232413590","price":82.49,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0750\/6323\/0702\/files\/capitel-2022_1.webp?v=1789232419","url":"https:\/\/www.norzia.shop\/products\/capitel-2022","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}